4、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙
7、茶酱脆皮
6、让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏,放姜丝,茶酱脆皮
小贴士:
1、让人这样是销魂虾为了方便入味。先稍腌制下,味沙
5、茶酱脆皮可以方便入味。让人不然虾会带有苦味。销魂虾洗净鲜虾,味沙
食材:鲜虾400克、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。就是这味菜的灵魂,用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、这一步是最重要的,生姜适量、
将虾肚中间划开,2、
2、和入两汤匙沙茶酱加少量水。锅烧热油,
3、放入炸过的虾大火翻炒匀。用不锈钢小锅装适量油,从虾肚中间切开,趁热装碟即可。
8、虾炸酥脆后,葱白爆香。
3、鲜虾处理好后,葱白适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。油适量
做法:
1、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,中火烧开。
4、
(责任编辑:知识)
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